กุ้งเคย (krill) เป็นสิ่งมหัศจรรย์ตัวเล็กๆ จากท้องทะเล แม้จะมีขนาดจิ๋วเพียงปลายนิ้วก้อย แต่กุ้งเคยกลับอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ ไม่เพียงแค่เป็นอาหารพื้นบ้านยอดนิยม. กุ้งเคย กุ้งเคยฝอย กุ้งเคยจัดเป็นครัสเตเชียนขนาดเล็ก รูปร่างคล้ายกุ้ง แต่ตัวเล็กกว่า และไม่มีกรีแหลมๆที่บริเวณหัวเหมือนกุ้ง ตัวสีขาวใส มีตาสีดำ. เคย (krill) เคยเป็นญาติขนาดจิ๋วของกุ้ง โตเต็มที่มีขนาดยาวประมาณ1.5 ซม.
เคย หรือ เคอย ชื่อกุ้งขนาดเล็กหลายชนิดหลายสกุล ใน 2 วงศ์ ได้แก่ วงศ์ myside เช่น เคยตาดำ [mesopodopsis orientalis (tattersall)] อันดับ mysidacea และวงศ์ sergestodae เช่น. เคย หรือ เคอย ชื่อกุ้งขนาดเล็กหลายชนิดหลายสกุล ใน 2 วงศ์ ได้แก่ วงศ์ myside เช่น เคยตาดำ [mesopodopsis orientalis (tattersall)] อันดับ mysidacea และวงศ์ sergestodae เช่น. กุ้งเคย หรือบางท่านเรียกว่า เคย มีรูปร่างลักษณะคล้ายกับกุ้ง มีตัวขนาดเล็กประมาณ 1.5 เซนติเมตร เปลือกบาง อยู่รวมกันเป็นฝูงขนาดใหญ่.